Róża dzika

Róża dzika (Rosa canina) to ciernisty krzew osiągający zwykle do 3 metrów wysokości. Ma łukowato wygięte pędy z kolcami oraz liście złożone z kilku jajowatych listków. Kwiaty są duże, pięciopłatkowe, najczęściej różowe lub białe. Owocem jest czerwony, jajowaty lub kulisty owoc pozorny, który dojrzewa późnym latem i jesienią. Róża dzika występuje na skrajach lasów, w zaroślach, na miedzach, przy drogach i na słonecznych zboczach. Owoce są wykorzystywane do herbat, syropów, konfitur, soków i nalewek.

Informacje terenowe

Siedlisko: Skraje lasów, zarośla, miedze, przydroża i słoneczne zbocza.

Sezon: lut, mar, kwi, maj

Czesci jadalne: Owoce i płatki kwiatów.

Przygotowanie: Owoce można suszyć, gotować lub przerabiać na herbaty, syropy, konfitury, soki i nalewki. Przed użyciem najlepiej usunąć pestki i włoski z wnętrza owocu.

Mozliwe pomylki: Ma kolczaste, łukowato wygięte pędy, duże różowe lub białe kwiaty oraz czerwone owoce dojrzewające jesienią.

Status prawny: Bez ograniczeń.

Tagi

Zrodlo

atlas-drzew-i-krzewow-aleksandra-halarewicz-ebookpoint.pdf